江西最具代表性的東西有：廬山云霧茶、九江茶餅、瑞昌山藥、鄱陽湖銀魚、泰和烏雞、齊云山南酸棗糕、鴿鴿豆角干、贛南臍橙、南豐蜜桔、南昌米粉、南昌(煨湯)瓦罐湯、豐城凍米糖、狗牯腦茶、景德鎮(zhèn)陶瓷等。
江西最具代表性的東西
廬山云霧茶：是漢族傳統(tǒng)名茶，也是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后改造為家生茶。
九江茶餅：起源于唐代，是“中國十大傳統(tǒng)名餅”、“江西四大糕點之一”，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)研制而成。
景德鎮(zhèn)陶瓷：造型優(yōu)美，品種繁多，裝飾豐富，風格獨特，瓷質(zhì)“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”。
