能吃。海帶的粘液在清洗時(shí)把上面的臟東西、沙子等清除即可，粘液可以保留。但吃海帶時(shí)最好將表面的粘液洗干凈，海帶的腥味不會(huì)太重。海帶是多年生大型食用藻類，褐色，長(zhǎng)條扁平葉狀體，具有黏液腔。
海帶粘液沒(méi)洗干凈能吃嗎
海帶有固著器，呈樹(shù)狀分支，用于附著海底巖石、生長(zhǎng)在水溫較低的海中。
海帶可食用、飼用或者做工業(yè)原料，食用可做成三鮮海帶絲、海帶松、糖醋海帶、涼拌海帶絲。
市面上買(mǎi)的海帶大部分是干海帶，需浸泡一段時(shí)間才能食用，浸泡時(shí)最好用淘米水。
