能吃。一般大米生的小黑蟲是米蟲，不具有毒性，可以將其清除并繼續(xù)食用大米。如果大米中有米蟲并出現(xiàn)發(fā)霉、有異味等情況，不建議繼續(xù)食用大米。大蒜、花椒、干海帶、食用堿、白酒等可以防止大米生小黑蟲。
大米生小黑蟲還能吃嗎
大米生小黑蟲的原因可以是糧食本身帶有米蟲的卵，或者是蟲卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里。
大米生的小黑蟲是米蟲，也稱為蛘子、牛子、蛀牛子，主要寄生在玉米、稻米、小麥、高粱、面粉中。
米蟲的成蟲啃食谷物顆粒，體色呈紅褐至瀝青色，背部無(wú)光澤或光澤很暗，幼蟲在谷物內(nèi)部蛀食。
