吃牛排時要左手持叉，右手持刀，將食指伸直按住叉子的背部，用叉子壓住食物的左端，固定，用刀在叉子的側(cè)邊切下約一口大小食物，用叉子送入口中，不要用叉子把整塊牛排送到嘴邊咬。
怎么吃牛排
牛排是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一，牛排制作以煎和烤制為主。
吃牛排時，刀叉放在盤上呈八字形，表示你還要繼續(xù)用餐，刀叉放在盤上呈十字形，表示你要等候第二份，刀叉平行擺放在盤上，表示用餐完畢，服務(wù)員可收走餐具。
要記住在任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上，也不能用刀叉指人。
