不建議將茶葉放入冰箱冷凍保存，但可冷藏保存。茶葉放冰箱冷凍保存，會由于溫度過低，而急速抽干茶葉中的水分。茶葉過分干容易碎，影響美觀，同時也會影響到口感。茶葉可以放入冷藏室貯藏，注意將茶葉密封后再放入。
茶葉能放冰箱冷凍保存嗎
用鐵罐裝的茶葉，可以用抽氣機抽去罐內(nèi)空氣，再焊好封口，可貯藏2-3年。
茶葉用普通的瓶、罐等保管，以設(shè)有內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好，可減少容器內(nèi)外的空氣接觸，且容器蓋要與容器身結(jié)合嚴(yán)密，以防止?jié)駳膺M(jìn)入。
茶葉保管不當(dāng)會受溫返潮，甚至發(fā)霉。此時不建議日曬復(fù)干，否則茶葉會有更多苦澀味。
