只要保存得當，發(fā)酵粉拆開了幾個月還能用，但是如果保存方式不對，酵母可能已經(jīng)失去了活性，發(fā)酵效果會比較差，不建議再使用。發(fā)酵粉拆開后應(yīng)該密封裝好，且最好在1-3個月內(nèi)用完。
發(fā)酵粉拆開了幾個月還能用嗎
發(fā)酵粉拆開后應(yīng)該用夾子夾緊口或用密封袋裝好，可以放在干燥、陰涼的地方，也可以放進冰箱冷藏室。
發(fā)酵粉是一種復(fù)合添加劑，主要成分是碳酸氫鈉和酒石酸，主要用于面制品和膨化食品的生產(chǎn)。
發(fā)酵粉不可以過量使用，否則可能會破壞食物中的某些營養(yǎng)成分，比如維生素。
