可以清蒸、紅燒，荔浦芋頭可以做成芋頭排骨煲、椰汁西米芋頭露、荔浦芋扣肉、奶芋、芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等，可以與肉類煮或燜，可以切片放火鍋。
荔浦芋頭的吃法
荔浦芋頭產(chǎn)于桂林市的荔浦市，個(gè)頭大、營養(yǎng)豐富，荔浦芋又稱檳榔芋、魁芋。
荔浦芋頭購買時(shí)選擇較結(jié)實(shí)、沒有斑點(diǎn)、體型勻稱、重量輕、肉質(zhì)細(xì)白的芋頭。
荔浦芋頭中含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、維生素C、維生素B等成分。
荔浦芋頭的吃法
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