燒仙草不是草，是福建閩南的一種傳統(tǒng)飲品，現(xiàn)在甜品店中經(jīng)常出現(xiàn)，它的口感Q彈嫩滑，在夏季，冰涼過后的燒仙草清涼爽口，深受吃貨們喜愛，而它的制作材料仙草就是一種植物。
燒仙草、黑涼粉、龜苓膏有什么區(qū)別
燒仙草用仙草干熬制而成，沒有什么苦味或甜味，只有一股青草香味。
黑涼粉其實是用現(xiàn)代工藝加工仙草制成的粉末，加沸水沖泡靜置晾涼后就成了涼粉。
龜苓膏由龜殼、茯苓等名貴藥材熬制而成，味道比較苦，通常加入牛奶、糖等混合吃。
燒仙草是什么草
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