鮮蘑菇放在干燥環(huán)境下保存。鮮蘑菇營養(yǎng)價值豐富，可以煲湯，可以燉菜，是餐桌上不可多得的美味。鮮蘑菇水分多，保存不當(dāng)會容易腐爛，滋生細(xì)菌，就沒辦法再吃了。
鮮蘑菇保存方法
冷藏保存，將鮮蘑菇用紙袋或者保鮮膜密封包裝好，密封前切忌用水沖洗浸泡，否則容易腐爛變壞。
干燥貯藏，鮮蘑菇含水量高，想要保存好需要在干燥的環(huán)境，可以放入適量石灰，干木炭等，讓鮮蘑菇存放的地方保持干燥的環(huán)境。
曬干保存，將鮮蘑菇放在陽光下暴曬，直至?xí)窀桑@樣的蘑菇干可以保存很久，吃的時候先用水浸泡再進(jìn)行烹飪。
