吃法一：將小麥胚芽直接加入面包、飲料和牛奶等食物中食用，無需熬煮。吃法二：魚片小麥胚芽粥。將小麥胚芽放入到魚片粥中熬煮。吃法三：各種面食，如烙餅、饅頭、面包、面條等。
小麥胚芽
小麥胚芽，又叫麥芽粉、胚芽，約占整個麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E及蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高。
小麥胚芽含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質(zhì)和微量元素，食用價值高。
美國哈桑博士最早提出，小麥胚芽是高營養(yǎng)天然食品。小麥胚芽是天然食品營養(yǎng)資源，得到了很多人的關(guān)注與青睞。
