清蒸龍蝦的調(diào)料可以用耗油、白糖、雞精、生抽、香醋、香油、蔥花、姜末、蒜末、花椒、味精等，可以將配好的調(diào)料直接淋到蒸熟的龍蝦上，也可以吃的時(shí)候蘸調(diào)料。
清蒸龍蝦的調(diào)料
各種調(diào)料品都不用放太多，以免調(diào)出來的調(diào)料過于咸。
清蒸龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及鎂、鈣、硒、鋅等礦物元素。
建議在蒸前用料酒、蔥姜汁、味精、糖等調(diào)味品將龍蝦腌制30分鐘左右。
