鳳眼果吃不完密封好可以放入冰箱冷藏、冷凍保存或者還可以將其曬干后長(zhǎng)期保存。鳳眼果放入冰箱冷藏可以保存2-3天，而放冰箱冷凍可以保存2-4個(gè)月。曬干后的鳳眼果一般放置在通風(fēng)干燥的環(huán)境下，不受潮、不濕水，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。
鳳眼果吃不完怎么保存
鳳眼果成熟時(shí)間一般在夏季7月份左右。
鳳眼果主要分布于福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西、云南等地。
鳳眼果一般可以用來(lái)蒸煮、燒烤、紅燒烹調(diào)食用，其風(fēng)味幾乎與板栗相似。
