如果生蟲的花生米不多，可以將花生米放在陰涼通風(fēng)處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩，還可以繼續(xù)食用。也可以將生蟲的花生米放在塑料袋里，把袋口扎緊，放在冰箱的冷凍室里48小時后取出，這樣可殺死花生米里的蟲子。
花生生蟲子處理小訣竅
要防止花生米生蟲，可以將切開的洋蔥放進裝花生米的容器中，洋蔥刺激性的氣味會讓蟲子不敢靠近，洋蔥也能起到殺蟲的效果。
花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染，生食時很容易受其感染而患各種疾病，如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會患流行性出血熱。所以最好不要生食。
水煮花生米能完好地保存其營養(yǎng)成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食后對人體健康有益處，所以花生米最好水煮后食用，水煮后還可以曬干食用，味道更佳。
