煉奶可以做原料，搭配其它食材制作成煉奶布丁、煉奶土司、煉奶冰淇淋、煉奶泡芙、煉奶果凍，也可以做蘸料，直接用烤饅頭片、烤面包片蘸著吃，或者倒在水果上，攪拌制成水果沙拉。
煉奶可以做什么
煉奶，又叫做煉乳，是一種用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過高溫消毒濃縮制成的牛奶制品，質(zhì)地粘稠，可貯存較長(zhǎng)時(shí)間。
煉奶加工時(shí)由于所用的原料和添加的輔料不同，制作出來的口味和類型也不一樣，可以分為加糖煉奶、無糖煉奶、全脂煉奶、脫脂煉奶、半脫脂煉奶等。
煉奶中含有碳水化合物、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，不過煉奶并不是發(fā)酵制品，所以營(yíng)養(yǎng)成分不易被人體吸收。
