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速凍芋圓冷水下鍋還是熱水啊

2021-08-17 17:54:42 趣味生活 8605次閱讀 投稿:淺淺

速凍芋圓最好是熱水下鍋煮。待水開后再煮,能讓速凍的芋圓快速溶解并且煮熟,且能更好把控時(shí)間,以免芋圓在水中浸泡的時(shí)間太久,從而會(huì)變得像軟泥一樣,待芋圓全都浮在水面,即可撈出。

速凍芋圓冷水下鍋還是熱水啊


速凍芋圓放置室內(nèi)自然解凍后再煮,可以有效縮短芋圓的煮制時(shí)間。

芋圓主要是用紅薯、紫薯、芋頭、木薯粉等材料制作而成。

煮好后的芋圓放入涼開水中,可以使芋圓口感更Q彈且更有嚼勁。

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