菜市場的鱸魚有可能是海鱸魚，也有可能是淡水鱸魚，如果是海鱸魚基本上多半為已經(jīng)死了，冷凍起來的，如果是淡水鱸魚一般大多是活魚，是人工養(yǎng)殖拿來售賣的，從價錢來說，海鱸魚要比淡水鱸魚便宜一些。
菜市場的鱸魚是海魚么
鱸魚生存適應(yīng)能力較強，既分布在淡水中，也分布在海洋里，淡水鱸魚主要分布在溫帶江河、湖泊中，我國的海鱸魚主要分布在沿海及通海的淡水水體中，一般東海、渤海較多。
在菜市場販賣較多的鱸魚，又叫做花鱸、寨花、鱸鮫、鱸板等，與黃河鯉魚、黑龍江興凱湖大白魚以及鱖魚并列為“中國四大淡水名魚”。
海鱸魚和淡水鱸魚相比，體型更大，肉質(zhì)相對老一些，魚腥味比較重，淡水鱸魚的肉質(zhì)更細(xì)嫩，腥味較淡，受消費者喜愛。
