可以用鹽水泡洗、焯水清洗或者來(lái)回?fù)u晃清洗。第一種方法先將花甲倒入鹽水中浸泡3-4小時(shí)，待花甲吐完泥沙后用清水洗凈即可。第二種方法焯水一分鐘后撈出再用清水沖洗。第三種方法需要來(lái)回?fù)u晃裝有花甲的容器，直至把花甲搖暈吐出里面的泥沙后再洗凈即可。
花甲怎么洗
花甲是一種低熱量、高蛋白、富含多種微量元素的海產(chǎn)品。
花甲可以制作成花甲粉絲煲、花甲米線、蒜蓉炒花甲、花甲香菇湯等美食。
花甲廣泛分布于我國(guó)南北海區(qū)，福建及廣東沿海產(chǎn)量比較多。
