龍巖特產(chǎn)有：永定紅柿、龍巖咸酥花生、永定巴戟天、武平仙草、長(zhǎng)汀河田雞、永定菜干、連城白鴨、槐豬、黃(黑)兔、蘭花、漳平水仙、連城地瓜干、武平西郊盤菜、清香鏡子粉、長(zhǎng)汀客家兜湯、客家錘圓、武夷巖茶、芋餃、長(zhǎng)汀豆腐干、明溪肉脯干等。
龍巖特產(chǎn)
長(zhǎng)汀河田雞是龍巖市長(zhǎng)汀縣特產(chǎn)，長(zhǎng)汀河田雞以稻谷、玉米等粗糧為主食，適合放養(yǎng)在果園、竹山、松林等環(huán)境中。長(zhǎng)汀河田雞富含蛋白質(zhì)，脂肪適宜，肉質(zhì)細(xì)嫩、皮薄肉脆、肉湯清甜。
連城紅心地瓜干是龍巖市連城縣特產(chǎn)，連城紅心地瓜干因色澤美、口感好、多纖維、低熱量、少脂肪、營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)，位居“閩西八大干”之首。
