黃瓜為長(zhǎng)圓形或圓柱形，長(zhǎng)10-50厘米，熟時(shí)黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑，黃瓜廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)，在中國(guó)各地也普遍栽培。
黃瓜的形狀和表面是什么樣的
黃瓜莖、枝伸長(zhǎng)，有棱溝，被白色的糙硬毛，卷須細(xì)，葉柄稍粗糙，有糙硬毛，葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。
黃瓜花果期在夏季，種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖，長(zhǎng)約5-10毫米。
黃瓜為中國(guó)各地夏季主要菜蔬之一，所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，可以生吃，但要洗干凈。
