榴蓮肉可以放冷凍也可以放冷藏，喜歡吃榴蓮先硬后軟爽滑的冰激凌口感可以放冷凍室，保留榴蓮原本的軟糯味道的可以放冷藏。需要注意榴蓮放冷凍室只能放2-3天，放冷藏室能放兩周左右，請盡快食用，避免果肉變質(zhì)。
榴蓮肉怎么保存是冷凍還是冷藏
在冰箱拿出榴蓮時，如果聞到酸味或者酒味，則證明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)，不能繼續(xù)食用。
榴蓮是一種碳水化合物含量較高，較為容易腐敗，因此沒吃完的榴蓮需要放入冰箱中保存。
挑榴蓮要選剛剛開始裂口的，裂口較大的榴蓮會使果肉暴露在外容易受到污染，也容易變質(zhì)。
