蜂蜜不僅是一種常見的食品，也可以作為調(diào)味品使用。蜂蜜可以與很多食品搭配制成美食，樣式十分豐富，常見的有蜂蜜排骨、蜂蜜炸雞、蜂蜜面包等。蜂蜜還可以用來和很多飲品搭配沖調(diào)，例如蜂蜜檸檬水和檸檬花果茶。
蜂蜜可以做什么美食
蜂蜜不能用沸水沖。沸水會使蜂蜜中的淀粉酶發(fā)生分解，維生素C會被破壞，其他營養(yǎng)成分也都會發(fā)生變化，色澤也會由白變深變暗，降低蜂蜜本來的營養(yǎng)價(jià)值。
蜜蜂釀造蜂蜜時(shí)，它所采集的“加工原料”的來源，主要是花蜜，但在蜜源缺少時(shí)，蜜蜂也會采集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。
蜜蜂雖然在某一個(gè)時(shí)期只從一種植物上采集花蜜，但是，大多數(shù)蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜。
