肉里面所富含的是蛋白質(zhì)，不是碳水化合物。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的有機(jī)化合物。肉中含有較高的是蛋白質(zhì)，尤其是瘦肉，肉類、魚(yú)類、蛋類和植物油基本上不含碳水化合物。
肉是碳水化合物還是蛋白質(zhì)
碳水化合物的主要食物來(lái)源有：蔗糖、谷物、水果、堅(jiān)果、蔬菜等。
蛋白質(zhì)是一種營(yíng)養(yǎng)成分，肉、蛋、奶等食物中都富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以多吃這些食物來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
肉除了含有蛋白質(zhì)，還含有脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以提供給人體必須的營(yíng)養(yǎng)與熱量。
