牛肉丸大約煮8-10分鐘左右就可以了。如果是煮湯，一般漂浮在水面上即代表熟了，若是不放心，漂浮上來(lái)后可以再多煮2-3分鐘。手工牛肉丸通常在做出來(lái)的時(shí)候已經(jīng)煮過(guò)一次了，不用再煮很長(zhǎng)時(shí)間，煮的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響牛肉丸的口感。
牛肉丸煮多久
不過(guò)，如果牛肉丸是剛從冰箱冷凍室拿出來(lái)的，還附帶著冰塊，那么煮的時(shí)間需要長(zhǎng)一些。
想要吃到口感比較好的牛肉丸，需要掌握煮的火候和時(shí)間，雖然長(zhǎng)時(shí)間煮牛肉丸的肉質(zhì)不會(huì)變柴，但是口感會(huì)欠缺。
牛肉丸有很多種吃法，可以做湯，可以做火鍋，也可以炒菜，還可以油炸。
