要看榴蓮的成熟程度，可以根據(jù)榴蓮的顏色、香味、軟硬程度和搖晃是否有聲音判斷榴蓮是否成熟。熟透的榴蓮，最好馬上吃，不能放太久。一般熟的榴蓮可以放一天，沒(méi)熟透的榴蓮可以保存3到10天。
沒(méi)打開(kāi)的榴蓮怎么保存可以放幾天
成熟的榴蓮果實(shí)的尖刺相對(duì)松軟，相鄰的尖刺能夠輕松靠近，果實(shí)按上去柔軟有彈性，顏色是淺黃或深黃色，氣味濃郁。
未成熟的榴蓮尖刺比較堅(jiān)硬，果實(shí)按上去沒(méi)有彈性果皮呈青色，青草味。
挑選榴蓮時(shí)，不要挑裂口比較大的，果肉可能受到了污染。如果榴蓮嗅聞時(shí)有一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了。
