包粽子用紅豆、綠豆、白扁豆、荷包豆等，包粽子是端午節(jié)的一種傳統(tǒng)風(fēng)俗，要先準(zhǔn)備好粽子葉，包粽子用的即叫做粽葉，其次是準(zhǔn)備粽子餡料，將餡料置于粽葉中，再用線包扎起來，粽子就包好了。
包粽子用哪種豆
粽子根據(jù)包扎的方式不同分為了方形、長形、正三角、正四角等多種形狀。
粽子不宜冷食，一定趁熱食，粽子的主料是糯米，糯米加熱后易消化，冷了不容易被消化。
“粽”最初是當(dāng)作貢品用來祭祀祖先和神靈的，具體起源年代未有確定考證，到了晉代，粽子正式被定為端午節(jié)慶食物。
