水煮菜蘸芝麻醬均衡的搭配下一般是不會(huì)變胖，芝麻醬雖然是高熱量的調(diào)味料，但是它含有豐富的不飽和脂肪酸，能促進(jìn)消化，而水煮菜本身就屬于低熱量的食物，水煮菜蘸芝麻醬在合理的搭配下是不容易變胖的。
水煮菜蘸芝麻醬會(huì)胖嗎
芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一，它根據(jù)采用芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。
芝麻醬富含不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)，鈣，鐵，卵磷脂，脂肪及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
芝麻醬的色澤為黃褐色，質(zhì)地細(xì)膩，味美，具有芝麻固有的濃郁香氣，一般用作拌面條，饅頭，面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅，甜包子等餡心配料。
