一般腌制品、隔夜的剩菜、有刺鼻氣味的海鮮干貨、煮過多次的火鍋等食物里都含有亞硝酸鹽。長期食用含有亞硝酸鹽的食物對人體是有害的，要少吃或者不吃這些食物。
什么食物有亞硝酸鹽
臘肉、泡菜、咸菜、火腿、香腸、還有各種燒烤等也都含有亞硝酸鹽。
要減少對含有亞硝酸鹽食物的攝入，正常情況下攝入0.3克-0.5克的亞硝酸鹽便會導(dǎo)致人體出現(xiàn)不適。
亞硝酸鹽可以作為發(fā)色劑和防腐劑限量用在肉類制品中，一般路邊攤的食物比較常用。
什么食物有亞硝酸鹽
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