海星是一種棘皮動物，由于其形狀像五角星而得名。海星可食用的部分不多，主要是吃海星籽，吃的時候把海星掰開，就能看到很多海星籽，可以直接食用，也能將其蘸醬料一起吃。海星籽可以用來蒸水蛋、炒帶子。
海星怎么吃 吃哪里
海星籽作為海星的可食用部分，富含微量元素、維生素、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，可加工利用作為營養(yǎng)、無毒的新型海洋食品原料。
用手拔掉海星其中一個觸角，里面的褐色顆粒狀的東西，就是海星籽，是可以吃的。煮熟海星之后，用勺子或者筷子把里面的肉取出，就可以享用美食了。
海星比較常見的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等，吃起來有一股淡淡的咸味和濃郁的鮮味，風(fēng)味很獨特。
