使切菜更容易,刀身的水自然流下,使用方便、干凈,避免因?yàn)榉乐共说兜膭幼鞅桓顐胁说臅r候空中存留的氣體有大氣壓強(qiáng),能和食物外面的大氣壓相互抵消,食物不會過于緊貼刀面,摩擦力小,使其切菜更易。
菜刀前面為什么留個洞

很多家里沒有專門的刀架,而菜刀又是廚房里的必備品,刀身上的小孔,可以穿一條繩子,將菜刀懸掛起來。
使切菜更容易,刀身的水自然流下,使用方便、干凈,避免因?yàn)榉乐共说兜膭幼鞅桓顐胁说臅r候空中存留的氣體有大氣壓強(qiáng),能和食物外面的大氣壓相互抵消,食物不會過于緊貼刀面,摩擦力小,使其切菜更易。

很多家里沒有專門的刀架,而菜刀又是廚房里的必備品,刀身上的小孔,可以穿一條繩子,將菜刀懸掛起來。