可以用手圈住雞蛋側(cè)面，到暗處用手電直接照射雞蛋，仔細(xì)觀察雞蛋內(nèi)部，蛋黃附近有絮狀物等不透明物體則為受精卵可以孵化小雞，沒(méi)受精的則沒(méi)有顯著特征。受精的雞蛋才能孵化出小雞。
怎樣判斷雞蛋能不能孵出小雞
雞蛋分兩種，一種是受精雞蛋，還有一種是未受精雞蛋，只有前者能孵出小雞。要判斷雞蛋能不能孵化，主要就是要判斷有沒(méi)有受精。
受精的雞蛋又稱毛蛋，它在蛋殼內(nèi)生長(zhǎng)是需要消耗一定的營(yíng)養(yǎng)，消耗過(guò)的營(yíng)養(yǎng)變成氣體，所以受精的雞蛋的氣室都比較大，這就是由于消耗養(yǎng)料而產(chǎn)生氣體的緣故。
超市的雞蛋一般都是沒(méi)有受精的，能孵化出小雞的雞蛋會(huì)被養(yǎng)殖場(chǎng)保留下來(lái)孵化成小雞再繼續(xù)下蛋。
