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菠蘿為什么要去芯

2021-06-17 23:42:11 趣味生活 1775次閱讀 投稿:檸萌

菠蘿去芯主要是因?yàn)椴ぬ}芯比較苦、酸、硬,不僅影響食用口感,還不易消化。不過(guò)菠蘿芯也是可以食用的,如果不想直接吃可以考慮用菠蘿芯來(lái)炒菜,炒肉類(lèi)也是很美味的,還可以增加食欲。

菠蘿為什么要去芯


菠蘿去掉芯后,建議用鹽水浸泡30分鐘左右再吃,避免嘴巴出現(xiàn)不適。

菠蘿是熱帶水果,共有70多個(gè)品種,是嶺南四大名果之一。菠蘿和鳳梨在生物學(xué)上是同一種水果,最大的區(qū)別在于菠蘿削皮后有“內(nèi)刺”,鳳梨沒(méi)有。