生姜用醋泡了三年的話就不能吃了。時間過得太長食物會變質(zhì)的，而變質(zhì)的食物不僅會失去原有的食用價值，還會產(chǎn)生有害物質(zhì)，食用后會對身體健康不利。三年的時間過久了，生姜泡醋建議在一個星期左右吃。
生姜用醋泡了三年還能吃嗎
生姜被浸泡的時間過長的話，原有的成分會被醋稀釋分解，即便沒有發(fā)生變質(zhì)，其食用的味道也會發(fā)生改變，并且功效也會大大下降。
醋具有一定的消炎殺菌作用，所以其保質(zhì)期比較長，生姜泡醋一般在密封條件下大約可以保存2到3個月左右。
醋泡生姜建議可以放去冰箱中保存，在一定程度上能抑制細菌的滋生及繁殖，從而可以延長醋泡姜的保存時間。
