需要準備好地菜子300克、雞蛋2到4個、紅棗5到7顆、冰糖食鹽若干，還有姜片5到8片。地菜子最好要是新鮮的，洗干凈所用到的食材就可以制作地菜煮蛋了。
地菜煮蛋貼士
地菜最好要連根在一起，根部用清水洗干凈泥沙就可以了，煮熟的雞蛋要在水中加入鹽，煮熟用冷水刺激一下更容易剝殼。
這道菜香氣撲鼻，雞蛋的口味中融入了地菜的清香，非常的香甜可口。
地菜煮蛋要放什么配料
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