保質(zhì)期3天是包括當(dāng)天的。食品的日期是從生產(chǎn)當(dāng)天算的，從當(dāng)天算更適合保護消費者，更是從保護消費者的利益出發(fā)，促使商家更加注重食品本身的品質(zhì)?？梢酝ㄟ^試驗法、文獻(xiàn)法和參照法確定保質(zhì)期，并且要依據(jù)成熟的試驗理論、資料和研究成果來確定。
保質(zhì)期3天包括當(dāng)天嗎
保質(zhì)期是指在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持預(yù)包裝食品品質(zhì)的期限。
保質(zhì)期標(biāo)示形式有：保質(zhì)期×× 個月、保質(zhì)期(至)……、最好在……之前食(飲)用、……之前食(飲)用最佳、此日期前食(飲)用最佳……××日等。
