觀察顏色，豬油如果是白色或淡黃色即為正常，如果是黑色或深黃色即可能變質(zhì)了。聞聞味道，豬油如果沒(méi)有味道或有淡淡的油脂味，這都是正常的，如果發(fā)出難聞的氣味，產(chǎn)生異味，這豬油就已經(jīng)變質(zhì)了。
豬油怎么判斷是否變質(zhì)
豬油在常溫中通常可以存放兩個(gè)月左右，如果存放在冰箱里，保持零度以下，豬油可放置一年左右。
豬油的存放要注意密封，避免變質(zhì)的速度加快。
豬油怎么判斷是否變質(zhì)
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