“五谷豆?jié){”中的五谷，并不是真的說(shuō)是五種谷物，它是虛詞，五谷豆?jié){的配料包括黃豆、玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等，一般是將各種配料用水泡后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。
五谷豆?jié){的配料表格
五谷豆?jié){的配料主要是豆類，在研磨前需要先用清水浸泡，一般夏天需浸泡6-8小時(shí)，冬天需浸泡8-10小時(shí)。
一般制作五谷豆?jié){都需要過(guò)濾再煮沸，但是如果是喝五谷原料豆?jié){就可以不用過(guò)濾。
五谷豆?jié){的配料表格
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