三色糙米由紅米、黑米和糙米構成，具有較高的營養(yǎng)價值，富含有蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)元素。五色糙米是紅米、黃米、黑米、紫米和綠米。相比三色糙米來說多了兩種糙米，五色糙米營養(yǎng)元素更豐富。
三色糙米和五色糙米區(qū)別
三色糙米飽腹感強，富含許多鈣，鐵，維生素等營養(yǎng)物質，但它的熱量卻很低。既補充了人體所缺的營養(yǎng)，又保證了口味的依存。
五色糙米屬于無污染、無公害的粗糧。食品，含有18種氨基酸、色素、維生素、黃酮等營養(yǎng)物質。
