鮮香椿芽不建議直接吃。沒(méi)有完全煮熟的香椿芽?jī)?nèi)的硝酸鹽含量非常高。吃之前可以把香椿芽放在開(kāi)水中焯燙一分鐘左右然后再吃，這樣可以有效的去除香椿芽中的硝酸鹽。
吃香椿要注意哪些
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鮮香椿芽可以直接吃嗎
