荸薺可以生吃。荸薺是莎草科，生長于地下沼澤或水田中，表皮多有細(xì)菌、寄生蟲(如姜片蟲)附著，生吃時(shí)一定要把芽眼和外皮徹底清除。荸薺性寒，不適宜脾胃虛寒、大便溏泄的人食用。
荸薺能不能生吃
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荸薺可以生吃嗎
