茶餅陳化好一些的，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。其實茶餅保存5年至7年最佳，因為在此發(fā)酵期內(nèi)的茶餅沖泡后口感醇和,香氣也濃郁。保存期最多15年至20年，超過這個年限后,茶餅就會失去食用功效,有害而無益了。
茶餅保質(zhì)期一般多久
茶餅的保存十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，所有應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要遠(yuǎn)離有異味的食物，防止吸味。
如果茶餅的紙包上有水漬，茶餅起白霜，有霉點或霉味，沖泡后的茶湯不清亮，可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要再喝了。
