海參是一個(gè)統(tǒng)稱，而烏參是海參的一種。相比較而言，烏參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低于海參，所以多被人以做菜食用，售價(jià)比較便宜。而海參是世界八大珍品之一，不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥品。
海參和烏參的差別
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烏參和海參的區(qū)別
