牦牛肉可以制作牛肉干食用，而且這種食用方法已經(jīng)有了800多年的歷史，不僅容易保存，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，牦牛肉干制作時(shí)需要先用調(diào)料進(jìn)行腌制，然后放置通風(fēng)處進(jìn)行晾置即可，制作好的牛肉干可以放入真空袋中保存，保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)1年時(shí)間。
牦牛肉的食用方法
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