午餐肉之所以叫做午餐肉，是因為在第二次世界大戰(zhàn)期間，只有中層階級以上的人，才有資格在午餐的時候吃spam這個品牌的肉，當該品牌向中國拓展市場時，就將其命名為午餐肉，保存午餐肉時，可以將其放入冰箱冷藏。
午餐肉名稱原因
1、名字由來
午餐肉是美國一個品牌，叫做spam，在二次世界大戰(zhàn)期間，spam被作為政府、公司高層的口糧，只有中層階級以上的人才有資格在午餐時食用，后來spam逐漸向中國擴展市場，為了提高辨識度，就將spam改為午餐肉。
2、保存方法
保存未開封的午餐肉時，可以將其放在遮光通風的常溫環(huán)境中，并在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用，而開封的午餐肉，則應該裝入保鮮盒中，使用保鮮膜密封后，放入冰箱的冷藏層。
3、打開方法
想要打開午餐肉，可以直接拉動罐頭上方的拉環(huán)，將蓋子拆下后，把罐頭倒過來，讓午餐肉滑出，如果罐子上沒有拉環(huán)，可以購買一個專用的開罐器，然后沿著罐頭的邊緣切割，將蓋子切開即可。
