臘肉是將肉進行腌制后再進行烘烤或者晾曬制作而成的肉制品，能夠延長肉制品的保存時間，而且可以添加特有的口感，臘肉存放時可以放入酒中浸泡15分鐘時間，然后放入壇子中密封保存，或者直接懸掛在陰涼通風處，即可保存3個月時間。
臘肉介紹
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臘肉是什么肉
