豬腰需要開水沖洗去除尿騷味，先將豬腰上的附著物去除，然后將豬腰切片，使用開水進行沖洗，或者將豬腰切成兩半，然后將白酒涂抹在豬腰上，還可以將花椒水燒開，等待冷卻后放入豬腰浸泡5分鐘。
豬腰去除尿騷味的方法
1、開水沖洗
豬腰需要使用開水沖洗去除尿騷味，首先將豬腰上的附著物剔除干凈，然后將豬腰拋開去筋切片，使用清水進行漂洗，再用開水不斷的沖洗，去除豬腰上的雜質，同時淡化豬腰上的異味。
2、涂抹白酒
豬腰可以涂抹白酒去除尿騷味，先將豬腰順著白色經絡切下去，使豬腰分成兩半，然后將白酒涂抹在豬腰的表面，在涂抹的過程中要不斷的揉搓，使白酒充分的滲透到豬腰中，靜置1小時后用清水沖洗干凈。
3、花椒水浸泡
豬腰可以用花椒水浸泡去除尿騷味，先在鍋中燒開水，然后將花椒放入水中，煮制3分鐘時間，等待花椒水冷卻，冷卻后將豬腰放入其中浸泡15分鐘時間，豬腰上的尿騷味就去除了。
