菠菜焯水后，蝦仁和菠菜可以一起吃。菠菜中富含草酸，會(huì)和蝦仁中的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成難以消化的沉淀物質(zhì)，在人體胃部聚集，容易形成結(jié)石，而菠菜焯水后可以有效去掉其中的草酸物質(zhì)，兩者就沒(méi)有相克成分，可以一起食用。
蝦仁菠菜可以一起吃嗎
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