公大閘蟹白色膠狀物可以吃，大閘蟹中的白色膠裝物為雄蟹精囊里的精液與器官的集合，是可以正常食用的，但是高脂患者應(yīng)該避免食用，可能會加重病癥，另外死后的螃蟹切勿烹飪食用，以免對人體造成不良影響。
公大閘蟹白色膠狀物能吃嗎
1、可以食用
公大閘蟹白色膠狀物是可以吃的，大閘蟹里的白色膠狀物是蟹膏，是雄蟹精囊里的器官以及精液的集合體，呈半透明狀，而且比較粘稠，其中富含多種營養(yǎng)成分，是可以正常食用的。
2、禁忌人群
冠心病、動脈硬化、高血壓、以及高血脂患者是不能食用蟹膏的，也不能食用螃蟹，螃蟹中富含脂肪和蛋白質(zhì)，會增加人體血液中的脂肪含量，可能會加重患者病情，不利于人體健康。
3、注意事項(xiàng)
螃蟹后體內(nèi)會大量滋生細(xì)菌，而且螃蟹本身都含有許多寄生蟲，如果螃蟹死后放置時(shí)間過長，對導(dǎo)致螃蟹中產(chǎn)生有害物質(zhì)，因此死后的螃蟹應(yīng)該直接扔掉，切勿繼續(xù)烹飪食用。
