面粉結(jié)塊了但沒發(fā)霉生蟲還能吃，面粉顆粒細(xì)小容易吸水，所以很容易受潮結(jié)塊，需要保存在干燥通風(fēng)的地方，還要經(jīng)常打掃以免臟亂生蟲。在使用面粉時(shí)，要保持房間通風(fēng)且不要開火做飯，不然就很容易發(fā)生粉塵爆炸。
面粉結(jié)塊了還可以吃嗎
1、還可以吃
面粉只是結(jié)塊，沒有發(fā)霉長(zhǎng)蟲就可以吃。將面粉結(jié)塊的地方用手搓開，查看有無霉斑，仔細(xì)嗅聞面粉整體有無霉味，再用無水無油的筷子翻看面粉有沒有生蟲，如果這些情況都沒有發(fā)生，可以將結(jié)塊的面粉晾曬風(fēng)干后使用。
2、保存方法
面粉要保存在干燥通風(fēng)的地方，將面粉放在無水無油的密閉容器里，或者是干燥的塑料袋中，然后用透氣的紗布或紙袋裝入適量干花椒，放在面粉中可以防蟲防潮，最后將面粉存放在遠(yuǎn)離地面的地方，減少受潮和蟲害。
3、注意事項(xiàng)
面粉在封閉的地方遇明火容易爆炸，因?yàn)槊娣壑袠O細(xì)的粉塵會(huì)漂浮在密閉的空氣中，看似細(xì)小無危害，一旦其中一粒粉塵遇火被點(diǎn)燃，就會(huì)發(fā)生連鎖反應(yīng)瞬間燃燒整個(gè)密閉空間，爆炸威力不亞于炸彈，所以使用面粉時(shí)要開窗通風(fēng)且不要點(diǎn)火。
