要保存陳皮不生蟲，可以選擇潔凈、干燥的地方存儲(chǔ)陳皮，環(huán)境濕度最好小于65%，保存陳皮必須離墻、離地，避免陳皮受潮，滋生細(xì)菌。另外，陳皮必須經(jīng)過了充分晾曬，含水量較低，保存陳皮可以選用透氣性較好的袋子或者密封的玻璃罐子。
陳皮不生蟲的保存方法
1、環(huán)境要求
要保存陳皮不生蟲，可以選擇潔凈、干燥的地方存儲(chǔ)陳皮，溫度和濕度適宜，其中，環(huán)境的濕度最好小于65%，溫度在20~30℃，有利于陳皮的儲(chǔ)存。當(dāng)發(fā)現(xiàn)陳皮有生蟲跡象或者發(fā)霉跡象時(shí)，可以間歇性升溫處理，除去有害的附著生物。
2、陳皮干燥
保存陳皮不生蟲，就要防止陳皮受潮。陳皮的保存位置必須離墻、離地，避免放在容易受潮的地方，使其滋生細(xì)菌。另外，保存的陳皮必須經(jīng)過了充分晾曬，本身含水量較低，不利于蟲類生長。
3、容器選擇
要保存陳皮不生蟲，可以選擇透氣性較好的麻布袋子，儲(chǔ)存袋經(jīng)過消毒處理，要保證袋子潔凈，將袋子放置室內(nèi)干燥通風(fēng)處，有利于陳皮陳化，風(fēng)味更佳，也可以選擇密封的玻璃罐子，有利于觀察陳皮狀態(tài)，罐口還可加封吸潮紙，防止陳皮受潮。
