面粉放久了會壞，因為面粉的保質(zhì)期一般為12個月，但是具體的保質(zhì)期會受季節(jié)、包裝方式等因素影響。平時保存面粉最好放在陰涼、干燥的地方，否則保存面粉的環(huán)境濕度較大時，很可能會導致面粉因為受潮而變質(zhì)。
面粉放久了會壞
面粉放久了會壞掉，面粉有保質(zhì)期限，其保質(zhì)期一般為12個月左右。但是面粉具體的保質(zhì)期長短受季節(jié)、包裝方式等多種因素影響，它具體保質(zhì)期在3～12個月不等。
平時保存面粉時，建議放置再陰涼、干燥的地方，如果保存面粉的環(huán)境濕度較大，面粉很可能會因為受潮而很快出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
此外在保存面粉的過程中，可以在面粉里面放一些大蒜，或者是用布袋裝好花椒放在面粉袋里面，這樣可以起到防蟲、殺菌的作用。
